vitamina C foodshui

¿De verdad hay que tomarse el zumo de naranja con tanta rapidez? Analizamos esta “frase de madre que triunfó cuando éramos pequeños

Hemos oído tantas veces aquello de “tienes que tomarte el zumo recién exprimido que si no se le van las vitaminas” que ya nadie lo pone en duda. Sin embargo, para desmitificar este mito, debemos recurrir a la ciencia y, más concretamente, yo os recomiendo leer un libro muy entretenido de Deborah García Bello, científica …