Postres ayurvédicos

Son más ligeros y buscan ayudar en tu digestión. Como en la foto un poco de yogur griego, miel orgánica y moras y frambuesas.

La miel calienta y activa la digestión. Los frutos rojos son antioxidantes y bajos en fructosa y así será un buen complemento para la miel, ademas su fibra ayuda en la digestión.

El yogur por estar fermentado ayuda el intestino desde que sea en pequeñas cantidades. En la foto son 2 cucharadas de postre. Lo mejor es transformar el yogur en LASSI, que es para una porción de yogurt, la misma cantidad de agua y batir. Cuando se bate el yogur mezclado con agua, la estructura del yogur se vuelve más ligera y eficiente en la digestión.

Por último el café que es un potente antioxidante no se recomienda mucho en ayurveda porque se da preferencia a alimentos sin teína. No obstante, el sabor amargo del café, orgánico y sin leche, mejora la digestión de las grasas.