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Boniato y sus maravillas

El boniato podria ser nuestro “pan de cada día” sin serlo…risas…¿Y por que? Lleno de fibras y vitaminas; Combate la obesidad; Bueno para la piel, los ojos y el sistema respiratório; Influye en la regulación de el sistema nervioso y digestivo; Sus nutrientes auxilian en la formación dos huesos (calcio); Colabora con la prevención de la hipertensión y regeneración sanguínea . Como ingerir el boniato? El boniato puede ser ingerido por la mañana para reemplazar el pan siendo asado al horno a su punto, como puré, cocido, utilizado en cremas de verduras o sofrito con aceite y puerros. el arroz blanco (64) y con el pan blanco (71). Consumir entre 1 o 2 horas antes de tus actividades fisicas.. Excelente fuente de energía y nutrientes: Vitamina A, Vitaminas del complexo B, Vitamina C, Sales minerales como calcio, hierro, potasio.